Pizza Suppe – Cremig & Herzhaft
Diese Pizza Suppe vereint das Beste aus Pizza und Suppe in einem köstlichen, cremigen Gericht.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 500ml Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
- 150g Schmelzkäse
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 100g Mais
- 100g Champignons, geschnitten
Anleitung
- Hackfleisch in einem großen Topf anbraten.
- Zwiebeln und Paprika hinzufügen und kurz mitdünsten.
- Gehackte Tomaten und Gemüsebrühe einrühren.
- Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
- Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Sahne und Schmelzkäse unterrühren, bis die Suppe cremig ist.
- Mais und Champignons dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Heiß servieren und nach Wunsch mit geriebenem Käse garnieren.