Pizza Pasta Auflauf - Super Einfach
Ein leckerer und einfacher Pizza Pasta Auflauf, der die besten Aromen von Pizza und Pasta kombiniert. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder als schnelle Mahlzeit für den Feierabend.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 300g Penne oder andere kurze Pasta
- 400g passierte Tomaten
- 150g Mozzarella, gerieben
- 100g geriebener Parmesan
- 150g Salami, in Scheiben geschnitten
- 100g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Anleitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Pasta nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente kochen und anschließend abtropfen lassen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet. Passierte Tomaten, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Pasta in eine Auflaufform geben und die Tomatensauce darüber verteilen. Alles gut vermengen.
- Die Hälfte des geriebenen Mozzarellas und Parmesans sowie die Salami und Champignons unter die Pasta mischen.
- Den restlichen Mozzarella und Parmesan über die Pasta streuen.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren.