Pizza Hut Style Breadsticks – Copycat Rezept für Zuhause
Diese fluffigen Copycat Pizza Hut Breadsticks sind ein Must-Try für alle, die Pizza lieben! Perfekt als Snack, Beilage oder Fingerfood.
Zutaten für : 12 Sticks
Zutaten
- 360 g Mehl (Type 550)
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
- 240 ml warmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 60 g Butter, geschmolzen
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL italienische Kräuter
- 1 TL Salzflocken oder grobes Meersalz
- Optional: geriebener Parmesan
Anleitung
- Mehl, Zucker, Salz und Hefe in einer großen Schüssel vermischen.
- Warmes Wasser und Olivenöl dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech drücken und in Streifen vorschneiden (nicht durchschneiden).
- Mit der Hälfte der geschmolzenen Butter bestreichen und nochmals 20 Minuten gehen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten goldbraun backen.
- Die restliche Butter mit Knoblauchpulver und Kräutern vermischen, die frisch gebackenen Breadsticks damit bestreichen und mit Salz (und optional Parmesan) bestreuen.