Gulasch vom Rind und Schwein in den Braeter geben.
Hackbaellchen und Speck darauf verteilen, dann Zwiebeln, Paprika und Champignons.
Tomaten, Schaschliksosse, Fleischbruehe und Sahne verruehren, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken und darueber giessen.
Braeter schliessen und 120 Minuten schmoren lassen. Nach 90 Minuten einmal vorsichtig umruehren.