Go Back

Pfannen-Lasagne

Eine schnelle und leckere Lasagne, die in der Pfanne zubereitet wird – perfekt für den Alltag!
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit25 minutes
Gesamtzeit40 minutes
Kategorie: Pasta & Pizza
Küche: Italienisch
Stichwort: einfach kochen, Hackfleisch Rezepte, italienische Küche, Lasagne ohne Ofen, Pasta Rezepte, Pfannenlasagne, schnelle Rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 400g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
  • 200ml Sahne
  • 200g Lasagneplatten
  • 150g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
  • Salz, Pfeffer, italienische Kräuter nach Geschmack

Anleitung

  1. Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten, bis es krümelig ist.
  2. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
  3. Die gehackten Tomaten und Sahne in die Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
  4. Die Lasagneplatten in die Soße legen und vorsichtig unterheben.
  5. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Lasagneplatten gar sind.
  6. Den geriebenen Käse über die Pfannen-Lasagne streuen und den Deckel wieder aufsetzen, bis der Käse geschmolzen ist.
  7. Heiß servieren und genießen!