Penne Arrabiata – Einfach und Würzig
Dieses Rezept für Penne Arrabiata bringt die feurige Würze der italienischen Küche auf den Teller. Schnell zubereitet und voller Geschmack – ideal für Pasta-Liebhaber!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 400 g Penne
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Chiliflocken
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zucker
- 1 Bund frische Petersilie, gehackt
- 50 g Parmesan, gerieben (optional)
Anleitung
- Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch mit den Chiliflocken anbraten.
- Gehackte Tomaten, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen.
- Die gekochten Penne unter die Sauce mischen und gut vermengen.
- Mit gehackter Petersilie und Parmesan bestreuen und servieren.