Paprika-Sahne-Hähnchen - Einfache und Leckere Hausmannskost
Dieses einfache Paprika-Sahne-Hähnchen vereint zartes Hähnchenfilet mit einer cremigen Paprika-Sahne-Sauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen, das die ganze Familie lieben wird!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Hähnchenfilet, in Streifen geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 200 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 1 EL Paprikapulver (edelsüß)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Öl zum Anbraten
Anleitung
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin goldbraun anbraten.
- Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
- Paprikastreifen hinzugeben und für etwa 5 Minuten mitbraten.
- Mit Hühnerbrühe ablöschen und Paprikapulver hinzufügen.
- Sahne einrühren und das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Sauce kurz aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
- Heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.