Blumenkohlröschen in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Paniermehl hinzugeben und gut vermischen, bis der Blumenkohl gleichmäßig bedeckt ist.
Die Blumenkohlröschen in die Heißluftfritteuse legen und bei 180°C ca. 15-20 Minuten knusprig backen, dabei gelegentlich wenden.
Den Blumenkohl heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.