Oreo-gefüllte Zimtschnecken
Entdeckedie ultimativen Oreo-gefüllten Zimtschnecken! Diese köstliche Fusion vereintden klassischen Geschmack von Zimtschnecken mit dem unwiderstehlichen Crunchvon Oreo-Keksen. Ein perfektes Rezept für Oreo-gefüllte Zimtschnecken, das deinFrühstück oder Brunch auf ein neues Level hebt. Lass dich von dieser süßenVersuchung verführen!
Zutaten für : 12 Stück
Zutaten
Für den Teig:
- 360 g Mehl
- 7 g Trockenhefe
- 50 g Zucker
- 1/2 TL Salz
- 180 ml warme Milch
- 60 g weiche Butter
- 1 Ei
Für die Füllung:
- 100 g weiche Butter
- 100 g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
- 16 Oreo-Kekse grob zerbrochen
Für das Frosting:
- 120 g Frischkäse Zimmertemperatur
- 60 g weiche Butter
- 120 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung
- Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel mischen.
- Warme Milch, weiche Butter und Ei hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 1 Stunde gehen lassen.
- In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten: Butter mit braunem Zucker und Zimt verrühren.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck (ca. 30x40 cm) ausrollen.
- Die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit den zerbrochenen Oreo-Keksen bestreuen.
- Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden.
- Die Schnecken in eine gefettete Auflaufform legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Zimtschnecken für 22-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Für das Frosting Frischkäse und Butter cremig rühren. Puderzucker und Vanilleextrakt unterrühren.
- Die abgekühlten Zimtschnecken mit dem Frosting bestreichen und servieren.