One Pot Rezepte: Leckere Ofen-Pasta mit Gemüse und Käse
Entdecken Sie eines der einfachsten und leckersten One Pot Rezepte für die ganze Familie! Diese Ofen-Pasta ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich schmackhaft. Das One Pot Rezept kombiniert cremige Nudeln mit knackigem Gemüse und einer köstlichen Käsekruste. Perfekt für ein stressfreies Abendessen oder als Meal Prep für die Woche.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Penne oder Fusilli
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 250 g Cocktailtomaten
- 1 rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 700 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 200 g geriebener Käse z.B. Gouda
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Heizen Sie den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
- Schneiden Sie Zucchini und Paprika in kleine Würfel, halbieren Sie die Cocktailtomaten.
- Hacken Sie Zwiebel und Knoblauch fein.
- Geben Sie alle Zutaten außer dem Käse in eine große ofenfeste Form.
- Mischen Sie alles gut durch und verteilen Sie es gleichmäßig in der Form.
- Bedecken Sie die Form mit Alufolie und backen Sie sie für 20 Minuten.
- Entfernen Sie die Folie, streuen Sie den Käse darüber und backen Sie weitere 10 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- Lassen Sie das Gericht kurz ruhen, bevor Sie es servieren.