One Pot Rezepte: Leckere Cowboy-Nudeln für ein schnelles und einfaches Abendessen
Entdecken Sie eines unserer beliebtesten One Pot Rezepte: die Cowboy-Nudeln! Dieses herzhafte Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch in nur einem Topf zubereitet. Mit unseren One Pot Rezepten sparen Sie Zeit und Aufwand, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 rote Paprika gewürfelt
- 400 g passierte Tomaten
- 400 ml Rinderbrühe
- 300 g Nudeln z.B. Penne
- 150 g Mais aus der Dose
- 100 g geriebener Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Hackfleisch darin anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Paprika hinzugeben und kurz mitbraten.
- Mit passierten Tomaten und Rinderbrühe ablöschen.
- Nudeln, Mais, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen.
- Alles gut umrühren und zum Kochen bringen.
- Bei mittlerer Hitze und gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vom Herd nehmen und geriebenen Käse unterrühren.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.