One Pot Gnocchi mit Wurst
Ein einfaches und köstliches Gericht, das in nur einem Topf zubereitet wird – perfekt für eine schnelle Mahlzeit!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500g Gnocchi
- 200g italienische Wurst, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g passierte Tomaten
- 100ml Sahne
- 50g geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Anleitung
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Wurstscheiben anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und 5 Minuten mitdünsten.
- Passierte Tomaten und Sahne einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Gnocchi in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi weich sind.
- Parmesan unterrühren und die Pfanne vom Herd nehmen.
- Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.