Den Thunfisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern.
Zwiebel, Sellerie und Paprika hinzufügen und gut vermengen.
Mayonnaise, Senf und Zitronensaft einrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.