Omas Saftiger Mamorkuchen
Dieser saftige Mamorkuchen ist ein echter Klassiker, der mit einer feinen Marmorierung und intensivem Schokoladengeschmack überzeugt.
Zutaten für : 12 Stücke
Zutaten
- 250g Butter
- 200g Zucker
- 5 Eier
- 300g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100ml Milch
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Butter und Zucker schaumig schlagen, nach und nach die Eier hinzugeben und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse rühren.
- Eine Hälfte des Teigs in eine gefettete Kastenform füllen.
- Unter die andere Hälfte Kakaopulver mischen und auf den hellen Teig in der Form geben.
- Mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig fahren, um die Marmorierung zu erzeugen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 50-60 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen und aus der Form nehmen.