Ofenkürbis mit Feta - Einfach & Lecker
Hokkaido-Kürbis mit Feta im Ofen gebacken – Eine einfache und köstliche Art, Kürbis zuzubereiten.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 1 Hokkaido-Kürbis
- 200g Feta
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Kürbis waschen, halbieren und entkernen. In Spalten schneiden.
- Kürbisspalten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian und Paprikapulver mischen und über die Kürbisspalten geben.
- Kürbisspalten 25-30 Minuten im Ofen backen.
- Feta über den gebackenen Kürbis bröseln und weitere 5 Minuten backen.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.