Nudeln in Käse-Sahne-Soße
Cremige Nudeln in einer köstlichen Käse-Sahne-Soße – ein einfaches und schnelles Wohlfühlgericht für die ganze Familie.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 250 g Nudeln
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss, gerieben
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
- Währenddessen die Butter in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anschwitzen.
- Die Sahne hinzufügen und unter Rühren erwärmen.
- Den geriebenen Käse in die Soße einrühren, bis er geschmolzen ist.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Die abgetropften Nudeln zur Soße geben und gut vermengen.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.