No-Bake Blueberry Yum Yum Dessert Rezept Einfach
Zutaten für : 12 Stücke
Zutaten
- 200 g Butterkekse, zerbröselt
- 120 g Butter, geschmolzen
- 230 g Frischkäse, weich
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 ml Schlagsahne
- 400 g Blaubeerfüllung (z. B. Blaubeerkompott oder aus der Dose)
Anleitung
- Eine Form (ca. 20x20 cm) mit Backpapier auslegen.
- Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Mischung fest in die Form drücken und kaltstellen.
- Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt cremig rühren.
- Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
- Die Hälfte der Creme auf dem Keksboden verteilen.
- Die Blaubeerfüllung gleichmäßig darauf verstreichen.
- Restliche Creme als oberste Schicht glatt darauf verteilen.
- Das Dessert für mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) kaltstellen.
- Vor dem Servieren in Stücke schneiden und genießen.