Muffins Rezept: Saftige Marmorkuchen Muffins - Einfach und Lecker
Entdecken Sie unser köstliches Muffins Rezept für saftige Marmorkuchen Muffins! Diese kleinen Leckerbissen kombinieren den klassischen Geschmack des Marmorkuchens mit der praktischen Form von Muffins. Unser Muffins Rezept ist einfach nachzubacken und perfekt für jede Gelegenheit, sei es zum Frühstück, als Snack oder Dessert.
Zutaten für : 12 Muffins
Zutaten
- 250 g Butter zimmerwarm
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
- Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Eier einzeln unterrühren, dann Vanilleextrakt hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren.
- Die Hälfte des Teigs in eine separate Schüssel geben und Kakaopulver unterrühren.
- Abwechselnd hellen und dunklen Teig in die Muffinförmchen füllen.
- Mit einer Gabel vorsichtig durch den Teig ziehen, um ein Marmormuster zu erzeugen.
- Im vorgeheizten Ofen 18-20 Minuten backen, bis eine Stäbchenprobe trocken herauskommt.
- Muffins aus dem Ofen nehmen und in der Form 5 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen.