Muffins mit Schokostückchen
Diese saftigen Muffins mit Schokostückchen sind einfach und schnell gemacht. Perfekt für den süßen Genuss zwischendurch oder für die nächste Feier!
Zutaten für : 12 Muffins
Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 125 ml Milch
- 100 ml Pflanzenöl
- 150 g Schokostückchen
Anleitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen.
- In einer separaten Schüssel Zucker, Eier, Milch und Öl miteinander verrühren.
- Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und nur kurz verrühren, bis alles gerade so vermischt ist.
- Schokostückchen unterheben.
- Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und 20-25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.