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Mokkatorte - Einfaches Rezept für Kaffee Liebhaber

Eine cremige Mokkatorte für alle Kaffeeliebhaber, die einen Hauch von Schokolade und Kaffee vereint. Perfekt für besondere Anlässe und Kaffeepausen.
Arbeitszeit20 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit35 minutes
Kategorie: Kuchen
Küche: Deutsch
Stichwort: kaffee kuchen rezepte, Kuchen rezepte, Kuchen Rezepte einfach, Kuchen Rezepte schnell, leckere kuchen rezepte
Zutaten für : 8 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

Für den Boden

  • 200g Mehl
  • 100g Zucker
  • 100g Butter
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung

  • 200ml Sahne
  • 200g Frischkäse
  • 100g Puderzucker
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 EL Instantkaffee
  • 1 Päckchen Sahnesteif

Anleitung

Boden vorbereiten

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Alle Zutaten für den Boden in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
  3. Teig in eine gefettete Springform drücken und ca. 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Füllung zubereiten

  1. Sahne steif schlagen und beiseite stellen.
  2. Frischkäse, Puderzucker, Kakaopulver und Instantkaffee in einer Schüssel verrühren.
  3. Sahnesteif zur geschlagenen Sahne geben und unter die Frischkäse-Mischung heben.
  4. Die Creme auf den abgekühlten Boden streichen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Dekorieren und Servieren

  1. Mit Kakaopulver oder Schokoraspeln dekorieren.
  2. Torte in Stücke schneiden und servieren.