Möhren-Nuggets mit Dip
Knusprige Möhren-Nuggets für ein leckeres, vegetarisches Fingerfood – ideal als Snack oder Beilage!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 200 g Möhren, geschält und in Stücke geschnitten
- 100 g Haferflocken
- 1 Ei
- 50 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Anleitung
- Die Möhren in einem Mixer fein zerkleinern.
- Haferflocken, Ei, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer hinzugeben und zu einer Masse verrühren.
- Aus der Masse kleine Nuggets formen.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Nuggets von beiden Seiten goldbraun braten.