Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Croissant-Teig entrollen und zu einem Rechteck zusammendrücken.
Die Oberfläche mit geschmolzener Butter bestreichen.
Zimt und Zucker mischen und gleichmäßig über den Teig streuen.
Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 12 Stücke schneiden.
Die Schnecken in eine gefettete Mini-Muffinform setzen.
Etwa 12–15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder Zuckerguss darübergeben.