Mini Ofenkartoffeln
Knusprige Mini Ofenkartoffeln, perfekt als Beilage oder Fingerfood. Einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500g kleine Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Meersalz
- 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Frische Kräuter zum Garnieren (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)
Anleitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Die Kartoffeln gründlich waschen und trocknen.
- In einer Schüssel die Kartoffeln mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermischen.
- Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Für 25-30 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.