Mini Hackbraten mit Gemüsefüllung
Diese köstlichen Mini Hackbraten sind perfekt für ein Familienessen. Mit einer leckeren Füllung aus Gemüse und Käse sind sie besonders saftig und lecker.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
Für den Hackbraten
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 Eier
- 100 g Semmelbrösel
- 100 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- 1 Möhre, gerieben
- 1 Paprika, gewürfelt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
Anleitung
Für die Zubereitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Eier, Semmelbrösel, Milch, Käse, Möhre, Paprika und Gewürze in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Masse zu kleinen Hackbraten formen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis sie durchgegart sind.