Mexikanische Wraps Rezepte: Leckere und einfache Burritos für jeden Geschmack
Entdecken Sie die Vielfalt der mexikanischen Küche mit unseren köstlichen Wraps Rezepten! Diese einfachen Burritos sind nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. In nur 30 Minuten zaubern Sie ein vollwertiges Gericht, das die ganze Familie begeistern wird. Unsere Wraps Rezepte sind vielseitig und lassen sich ganz nach Ihren Vorlieben anpassen - perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein entspanntes Wochenendessen.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 große Weizentortillas
- 250 g gekochter Reis
- 1 Dose schwarze Bohnen abgespült und abgetropft
- 1 rote Paprika in Streifen geschnitten
- 1 Avocado in Würfel geschnitten
- 100 g Mais aus der Dose
- 1 kleine rote Zwiebel fein gehackt
- 100 g geriebener Käse vegan oder normal
- Frischer Koriander zum Garnieren
- Salsa oder Guacamole zum Servieren
Für die Würzmischung:
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Chilipulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer großen Schüssel Reis, schwarze Bohnen, Paprika, Avocado, Mais und Zwiebel mischen.
- Die Gewürzmischung zubereiten und über die Füllung geben. Gut vermischen.
- Die Tortillas kurz in der Mikrowelle oder in einer Pfanne erwärmen, damit sie flexibler werden.
- Die Füllung gleichmäßig auf die Tortillas verteilen, dabei einen Rand von etwa 2 cm frei lassen.
- Käse darüber streuen und die Burritos fest einrollen.
- Die Burritos mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Mit frischem Koriander garnieren und mit Salsa oder Guacamole servieren.