Mexikanische Burritos - Einfache Wraps für jeden Anlass
Diese Mexikanischen Burritos sind ein echter Hit! Sie vereinen würziges Hackfleisch, frisches Gemüse und cremige Sauce in einem köstlichen Wrap. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Fingerfood.
Zutaten für : 6 Portionen
Zutaten
Für die Füllung
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Dose Mais (ca. 150 g)
- 1 Dose Kidneybohnen (ca. 150 g), abgespült
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 100 g geriebener Käse
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Wraps
- 6 Tortilla-Wraps
- Sauerrahm oder Guacamole zum Servieren
- Frischer Koriander zur Dekoration (optional)
Anleitung
Zubereitung
- In einer großen Pfanne das Hackfleisch anbraten, bis es gar ist.
- Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mais, Kidneybohnen und Tomaten unterrühren.
- Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mischung auf den Tortilla-Wraps verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Wraps einrollen und mit Sauerrahm oder Guacamole servieren.