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Mais Salat vom Grill Grillen Beilagen Salate

Ich rühre gern Dinge zusammen, die nach Sonne schmecken. Dieser Mais Salat vom Grill tut genau das. Die Körner knacken sanft, Limette kitzelt, Kräuter wecken Lust auf den nächsten Bissen. Ich nenne ihn meine kleine Pause im Garten. Grillen Beilagen Salate passt hier wie ein Handschlag, denn dieser Teller stellt sich brav neben jede Glut und macht die Runde. Wir graben die Löffel in eine Schüssel voller Farbe. Tomaten glänzen, Frühlingszwiebeln duften, Avocado bringt Ruhe. Ich höre das leise Knistern vom Rost noch im Ohr und denke an lange Abende. Grill Ideen Beilagen fallen mir gleich noch mehr ein, doch dieser Salat gewinnt oft. Grillen Salat Rezepte gibt es viele, mir hilft die einfache Art. Schnelle Salate Zum Grillen sparen Zeit, Leckere Salate Zum Grillen geben Stimmung, Party Salate Zum Grillen halten durch. Sommer Salate Zum Grillen lassen die Tische freundlich wirken. Wir arbeiten ohne Stress. Ich schneide, du kostest, wir nicken und lächeln. Der Dressing sitzt leicht, die Würze bleibt klar. Kein Hokuspokus, nur frische Ware und eine Hand, die gern kocht. Wer mag, röstet den Mais länger, wer es mild will, nimmt weniger Chili. Am Ende zählt die Schüssel auf dem Tisch und die Leute darum. So einfach fühlt sich gut an.
Arbeitszeit20 minutes
Koch-/Backzeit10 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Side Dish
Küche: Deutsch
Stichwort: Corn Salad, Grill Ideen Beilagen, Grillen Beilagen Salate, Grillen Salat Rezepte, Leckere Salate Zum Grillen, Mais Salat vom Grill, Party Salate Zum Grillen, Schnelle Salate Zum Grillen, Sommer Salate Zum Grillen
Zutaten für : 6 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

Für den Salat

  • 4 Maiskolben vorgaren und auf dem Rost rösten bis sie goldene Stellen haben
  • 250 g Cherry Tomaten halbiert
  • 1 Avocado in Würfeln
  • 1 rote Zwiebel fein gewürfelt
  • 3 Frühlingszwiebeln in Ringen
  • 1 Bund Koriander grob gehackt
  • 100 g Feta zerbröselt optional

Für das Dressing

  • 3 EL Limettensaft frisch gepresst
  • 5 EL Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Dijon Senf
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 0.5 TL Chiliflocken nach Wunsch
  • 0.75 TL Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer

Anleitung

Für den Salat

  1. Maiskolben nach dem Rösten auskühlen lassen und die Körner mit einem Messer vom Kolben schneiden
  2. Tomaten, Avocado, rote Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Koriander in eine große Schüssel geben
  3. Maiskörner zufügen und locker mischen

Für das Dressing

  1. Limettensaft mit Olivenöl, Honig und Senf verrühren
  2. Paprika, Chili, Salz und Pfeffer einrühren bis die Soße glatt wirkt
  3. Dressing über den Salat geben und vorsichtig unterheben
  4. Feta überstreuen und kurz ziehen lassen dann servieren