Hähnchen trocken tupfen und in gleichmäßige Streifen schneiden.
Joghurt Öl Zitronensaft Paprikapulver Knoblauch Zwiebel Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
Fleisch in die Marinade geben und gründlich mischen, zehn Minuten ziehen lassen.
Paniermehl mit Parmesan vermengen.
Streifen in der Mischung wenden und leicht andrücken.
Korb der Heißluftfritteuse mit Ölspray einsprühen.
Hähnchen in einer Lage einlegen, etwas Abstand lassen.
Bei 200 Grad acht bis zehn Minuten garen, wenden und weitere fünf bis sieben Minuten garen bis die Kerntemperatur 75 Grad erreicht.
Fertig gebratene Streifen kurz ruhen lassen, dann mit Zitronenspalten servieren.