Low Carb Schaschlik aus der Heißluftfritteuse
Low Carb Schaschlik ganz einfach aus der Heißluftfritteuse – mit Paprika und würzigem Speck ein echtes Highlight für dein nächstes Grill-Feeling zuhause.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Schweinenacken, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 Zwiebeln, geviertelt
- 2 Paprika (rot und gelb), in große Stücke geschnitten
- 100 g durchwachsener Speck, in Scheiben
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Paprikapulver, geräuchert
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- Holzspieße, in Wasser eingeweicht
Anleitung
- Die Fleischstücke mit Olivenöl und den Gewürzen vermischen und mindestens 1 Stunde marinieren lassen.
- Zwiebeln, Paprika und Speck vorbereiten.
- Abwechselnd Fleisch, Speck, Zwiebel und Paprika auf die eingeweichten Holzspieße stecken.
- Die Schaschlikspieße in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
- Bei 180 °C etwa 14–18 Minuten garen, dabei einmal wenden.
- Heiß servieren, z. B. mit einem frischen Salat.