Low Carb Quarkkeulchen ohne Kartoffeln
Diese Low Carb Quarkkeulchen sind eine köstliche, gesunde Alternative, die ganz ohne Kartoffeln auskommt. Ideal für ein schnelles und einfaches Frühstück oder als Snack zwischendurch.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 2 Eier
- 60 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Flohsamenschalen
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- Süßstoff nach Geschmack
- Butter oder Öl zum Braten
Anleitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Den Teig in kleinen Portionen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
- Die Quarkkeulchen wenden und von der anderen Seite ebenfalls goldbraun braten.
- Die fertigen Quarkkeulchen warm servieren und nach Belieben mit Beeren oder Joghurt garnieren.