Low Carb Cheeseburger Auflauf: Einfaches Auflauf Rezept für Genießer
Entdecken Sie dieses köstliche Auflauf Rezept für einen Low Carb Cheeseburger Auflauf! Perfekt für alle, die Cheeseburger lieben, aber auf Kohlenhydrate achten möchten. Dieses einfache Auflauf Rezept ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch, schmelzendem Käse und knackigem Gemüse macht diesen Auflauf zu einem echten Genuss.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 Paprika in Würfel geschnitten
- 200 g Champignons in Scheiben geschnitten
- 200 g Cherrytomaten halbiert
- 200 g geriebener Cheddar Käse
- 3 EL Tomatenmark
- 2 EL Senf
- 2 TL Worcestershiresauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es krümelig ist.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Paprika und Champignons hinzufügen und 5 Minuten mitbraten.
- Tomatenmark, Senf und Worcestershiresauce unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Hälfte der Mischung in eine Auflaufform geben.
- Mit der Hälfte des Käses bestreuen.
- Restliche Hackfleischmischung darüber geben und mit Cherrytomaten belegen.
- Mit dem restlichen Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.