Lotus Kuchen Rezept – Der Beste Biscoff Kuchen
Dieses Lotus Kuchen Rezept ist ein Highlight für alle Biscoff-Fans. Mit karamelligen Lotus-Keksen und einer cremigen Füllung überzeugt dieser Kuchen auf ganzer Linie. Perfekt für Dessertliebhaber!
Zutaten für : 8 Stücke
Zutaten
- 200 g Lotus Biscoff Kekse (zerkrümelt)
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 500 g Frischkäse
- 150 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Lotus Biscoff Creme
- Zusätzliche Lotus-Kekse zum Garnieren
Anleitung
- Die zerkrümelten Lotus-Kekse mit geschmolzener Butter vermengen und in eine Springform drücken. Fest andrücken und kühl stellen.
- Den Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt cremig rühren.
- Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben.
- Die Lotus-Biscoff-Creme unter die Füllung mischen und die Masse auf den Keksboden geben.
- Den Kuchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht kühlen.
- Vor dem Servieren mit zusätzlichen Lotus-Keksen garnieren.