Leckerer Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln: Einfaches Kuchen Rezept für den Herbst

Entdecken Sie dieses einfache Kuchen Rezept für einen himmlischen Zwetschgenkuchen mit knusprigen Zimtstreuseln! Perfekt für gemütliche Herbstnachmittage oder als Dessert für Ihre nächste Familienfeier. Dieses einfache Kuchen Rezept ist schnell zubereitet und begeistert mit seinem fruchtigen Geschmack und der perfekten Balance zwischen saftigen Zwetschgen und knusprigen Streuseln.

Arbeitszeit15

Koch-/Backzeit45

Gesamtzeit1

Kategorie: Kuchen Rezepte

Küche: Deutsch

Stichwort: beste Kuchen-Rezepte, einfaches kuchen rezept, schnelle kuchen rezepte, Zimtstreusel, Zwetschgenkuchen

Zutaten für : 12 Stücke

Autorin: Emilia

Zutaten

Für den Teig:

250 g Mehl
125 g Zucker
125 g weiche Butter
2 Eier
1 TL Backpulver
1 Prise Salz

Für den Belag:

1 kg Zwetschgen
50 g Zucker
1 TL Zimt

Für die Streusel:

150 g Mehl
100 g Zucker
100 g kalte Butter
1 TL Zimt

Anleitung

Heizen Sie den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
Für den Teig: Mischen Sie Mehl, Zucker, weiche Butter, Eier, Backpulver und Salz zu einem glatten Teig.
Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) drücken und einen Rand hochziehen.
Zwetschgen waschen, entsteinen und vierteln. Mit Zucker und Zimt mischen.
Die Zwetschgen auf dem Teig verteilen.
Für die Streusel: Mehl, Zucker, kalte Butter in Stücken und Zimt mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.
Die Streusel gleichmäßig über die Zwetschgen streuen.
Den Kuchen für ca. 45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Abkühlen lassen und genießen!