Leckere Low-Carb Bananen-Haferflocken Pancakes
Entdecken Sie unsere köstlichen und gesunden Rezepte für Low-Carb Bananen-Haferflocken Pancakes! Diese fluffigen Pancakes sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch kalorienarm und proteinreich. Unsere gesunden Rezepte für Pancakes sind perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder als leichter Snack zwischendurch.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 1 reife Banane
- 2 mittelgroße Eier
- 40 g Haferflocken
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Zimt optional
- 1 Prise Salz
- Öl-Spray zum Braten
Anleitung
- Die Banane in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Eier, Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
- Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und leicht mit Öl-Spray besprühen.
- Pro Pancake etwa 2 Esslöffel Teig in die Pfanne geben und zu kleinen runden Pancakes formen.
- Pancakes für 2-3 Minuten backen, bis sich auf der Oberseite Bläschen bilden.
- Vorsichtig wenden und weitere 1-2 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Fertige Pancakes auf einem Teller anrichten und nach Wunsch servieren.