Leckere gesunde Rezepte
Entdecken Sie eines unsererbeliebtesten leckeren gesunden Rezepte: Lachs-Spargel-Päckchen mitZitronenbutter. Diese einfache und köstliche Mahlzeit ist perfekt für alle, dienach schnellen und gesunden Optionen suchen. Unsere leckeren gesunden Rezeptekombinieren Nährstoffe mit Geschmack für ein unvergessliches Esserlebnis.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Lachsfilets (à 150g)
- 500g grüner Spargel
- 4 EL Butter, zimmertemperatur
- 2 Zitronen
- 2EL frischer Dill, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Bestreichen
Anleitung
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die weiche Butter mit dem Saft einer Zitrone, dem gehackten Dill und Knoblauch. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Schneiden Sie vier große Stücke Alufolie aus und legen Sie diese auf eine Arbeitsfläche.
- Verteilen Sie den Spargel gleichmäßig in der Mitte jedes Folienquadrats.
- Legen Sie je ein Lachsfilet auf den Spargel.
- Verteilen Sie die Zitronenbutter gleichmäßig auf den Lachsfilets.
- Schneiden Sie die zweite Zitrone in dünne Scheiben und legen Sie diese auf den Lachs.
- FaltenSie die Folie zu Päckchen, indem Sie die Ränder fest verschließen.
- LegenSie die Päckchen auf ein Backblech und backen Sie sie für 12-15 Minuten imvorgeheizten Ofen.
- Servieren Sie die Päckchen direkt in der Folie oder öffnen Sie sie vorsichtig und richten Sie den Inhalt auf Tellern an.