Lasagne-Röllchen mit Hüttenkäse
Diese Lasagne-Röllchen mit Hüttenkäse sind eine leichte und köstliche Alternative zur klassischen Lasagne. Perfekt für ein gesundes Mittagessen oder Abendessen und ideal für die ganze Familie.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Lasagneblätter
- 300 g Hüttenkäse
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 500 ml Tomatensauce
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- Frische Basilikumblätter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Die Lasagneblätter in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen, abtropfen lassen und auf einem sauberen Küchentuch ausbreiten.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Tomatensauce einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce 10 Minuten köcheln lassen.
- Hüttenkäse und die Hälfte des geriebenen Mozzarellas in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Jeweils einen Löffel der Käsemischung auf ein Lasagneblatt geben, aufrollen und in eine gefettete Auflaufform legen.
- Die Tomatensauce über die Lasagne-Röllchen gießen und mit dem restlichen Mozzarella bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.