Lachs mit Honig aus dem Ofen
Dieser saftige Lachs mit Honigglasur aus dem Ofen ist die perfekte Kombination aus süß und herzhaft. Ideal für ein schnelles und gesundes Abendessen.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Lachsfilets
- 3 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren
Anleitung
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- In einer Schüssel Honig, Sojasauce, Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft vermischen.
- Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen.
- Die Honigmarinade über den Lachs gießen und gleichmäßig verteilen.
- Den Lachs im Ofen für 15-20 Minuten backen, bis er durchgegart ist.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.