Lachs im Ofen mit Zitrone
Ein einfaches und leckeres Rezept für saftigen Lachs aus dem Ofen mit Zitrone – perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Lachsfilets
- 2 Zitronen, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- ½ TL Paprikapulver
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 TL Honig (optional)
Anleitung
- Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Lachsfilets darauf platzieren.
- Den Lachs mit Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Zitronenscheiben auf den Lachs legen und optional mit Honig beträufeln.
- Den Lachs für ca. 12-15 Minuten im Ofen backen, bis er gar ist.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.