Lachs im Ofen in cremiger Sahnesoße – Einfach & Lecker
Ein köstliches Rezept für Lachs im Ofen, überbacken in einer cremigen Sahnesoße. Perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Lachsfilets
- 250 ml Sahne
- 100 g geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und die Lachsfilets hineinlegen.
- In einer Schüssel Sahne, Parmesan, Knoblauch, Senf, Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Soße über den Lachs gießen.
- Für ca. 20 Minuten backen, bis der Lachs gar ist.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.