Lachs Bowl Rezept – Einfach und Gesund
Ein einfaches und gesundes Rezept für eine leckere Lachs Bowl, ideal für eine ausgewogene Mahlzeit.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 200 g frischer Lachs
- 100 g Jasminreis
- 50 g Karotten, in Stifte geschnitten
- 50 g Gurke, in Scheiben geschnitten
- 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Sesamsamen
- Frische Kräuter (z.B. Koriander)
Anleitung
- Den Jasminreis nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
- Den frischen Lachs würzen und in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten, bis er gar ist.
- Das Gemüse vorbereiten: Karotten in Stifte schneiden, Gurken und Avocado in Scheiben.
- In einer Schüssel den Reis als Basis platzieren. Das Gemüse, den gebratenen Lachs und die frischen Kräuter darauf anrichten.
- Mit Sojasauce beträufeln und Sesamsamen darüber streuen.
- Sofort servieren und genießen!