Lachsfilets waschen und trocken tupfen. Mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Lachsfilets in die Heißluftfritteuse legen. Bei 180 Grad für ca. 10-12 Minuten garen, bis der Lachs eine goldene Kruste hat.
Mit Zitronenscheiben und frischem Dill servieren.