Lachs aus dem Ofen Texas Roadhouse Style – low carb lachs rezept
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Lachsfilets (je ca. 180 g)
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 1 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Saft von 1 Zitrone
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Lachsfilets darauflegen.
- In einer kleinen Schüssel Butter, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig über die Lachsfilets verteilen.
- Den Lachs etwa 12 bis 15 Minuten im Ofen backen, bis er gar und zart ist.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und direkt servieren.