Kürbis-Hackfleisch-Auflauf - So Lecker
Ein herzhafter Kürbis-Hackfleisch-Auflauf, perfekt für gemütliche Herbstabende. Einfach in der Zubereitung und unglaublich lecker!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500g Hackfleisch
- 1 Hokkaido Kürbis (ca. 800g)
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Käse
- Olivenöl zum Anbraten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Thymian
Anleitung
- Den Kürbis waschen, entkernen und in Würfel schneiden.
- Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Den Kürbis dazugeben und alles gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian würzen.
- Die Sahne unterrühren und die Mischung in eine Auflaufform geben.
- Mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.