Den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine eckige Backform (ca. 23x23 cm) mit Backpapier auslegen.

Butterkekse fein zerbröseln (in der Küchenmaschine oder mit einem Nudelholz) und mit geschmolzener Butter vermengen.

Die Masse gleichmäßig in die Form drücken und für 10 Minuten vorbacken.

Frischkäse mit Zucker cremig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren.

Kürbispüree, Gewürze, Vanille, Mehl und Salz hinzufügen und glatt rühren.

Zwei Drittel der Masse auf den vorgebackenen Boden geben.

Das restliche Drittel der Kürbismasse löffelweise darauf geben und mit einem Messer spiralförmig durchziehen, um das Swirl-Muster zu erzeugen.

Die Schnitten ca. 40 bis 45 Minuten backen, bis die Mitte gerade fest geworden ist.

In der Form komplett abkühlen lassen, dann für mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) kalt stellen.

In Quadrate schneiden und servieren.