Kuchen Rezepte: Sommerlicher Beeren-Blechkuchen - Fruchtig und Einfach
Entdecken Sie eines unserer beliebtesten Kuchen Rezepte: den sommerlichen Beeren-Blechkuchen! Dieses fruchtige Gebäck ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für Beerenliebhaber. Mit unseren Kuchen Rezepten zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Dessert, das Groß und Klein begeistern wird.
Zutaten für : 16 Stücke
Zutaten
- 250 g Butter weich
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 350 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
- 500 g gemischte Beeren z.B. Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren
- 2 EL Zitronensaft
- 50 g Mandelblättchen
Anleitung
- Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech (ca. 30x40 cm) mit Backpapier auslegen.
- Butter und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren.
- Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
- Beeren mit Zitronensaft mischen und auf dem Teig verteilen.
- Mandelblättchen darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.