Kuchen rezepte: Saftiger Tag und Nacht Kuchen - Ein zweifarbiges Backvergnügen
Entdecken Sie unser köstliches Kuchen rezept für einen saftigen Tag und Nacht Kuchen! Dieses einfache Kuchen rezept verbindet helle und dunkle Teigschichten zu einem visuell beeindruckenden und geschmacklich unwiderstehlichen Dessert. Perfekt für Kaffeetafeln, Geburtstage oder einfach als süße Überraschung für Ihre Lieben.
Zutaten für : 16 Stücke
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 375 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 125 ml Milch
- 2 EL Kakaopulver
- 100 g Schlagsahne
- 100 g Zartbitterschokolade
Anleitung
- Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (26 cm) fetten und mit Mehl bestäuben.
- Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren.
- 2/3 des Teigs in die Form geben.
- Zum restlichen Teig Kakaopulver geben und verrühren.
- Dunklen Teig vorsichtig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel leicht durchziehen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
- Kuchen abkühlen lassen.
- Für die Glasur Sahne erhitzen, vom Herd nehmen und Schokolade darin schmelzen.
- Glasur über den abgekühlten Kuchen gießen und festwerden lassen.