Kokos-Ananas-Dessert – Ein Tropischer Genuss
Dieses erfrischende Kokos-Ananas-Dessert bringt tropisches Flair in deine Küche. Ideal für den Sommer oder als exotischer Nachtisch.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 400 ml Kokosmilch
- 200 g Ananas, gewürfelt
- 50 g Kokosraspeln
- 4 EL Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 200 ml Sahne
- 1 EL Limettensaft
- Frische Minze zum Garnieren
Anleitung
- Die Kokosmilch mit Zucker und Vanillezucker erhitzen und gut verrühren.
- Ananas und Kokosraspeln hinzugeben und kurz aufkochen lassen.
- Sahne steif schlagen und unter die abgekühlte Mischung heben.
- Den Limettensaft unterrühren.
- Das Dessert in Gläser füllen, mit Minze garnieren und kaltstellen.