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Knuspriges Popcorn Chicken – Einfach & Lecker

Popcorn Chicken Rezept mit knuspriger Panade – perfekt für die ganze Familie.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit10 minutes
Gesamtzeit25 minutes
Kategorie: Snacks
Küche: Amerikanisch
Stichwort: fingerfood rezepte ideen, gesunde rezepte, gesunde rezepte mit hähnchen, Rezept Ideen, wraps rezepte, wraps rezepte füllung, wraps rezepte hähnchen
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Maismehl (oder Semmelbrösel für extra Crunch)
  • 2 Eier
  • Öl zum Frittieren

Anleitung

  1. Das Hähnchen in Buttermilch, Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver mindestens 30 Minuten marinieren – am besten über Nacht.
  2. Mehl und Maismehl in einer Schüssel vermengen. Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.
  3. Die marinierten Hähnchenstücke zuerst in Mehlmischung, dann in Ei, und erneut in die Mehlmischung tauchen.
  4. In einem Topf oder einer Fritteuse das Öl auf etwa 175 °C erhitzen.
  5. Hähnchenstücke portionsweise 3–4 Minuten goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  6. Heiß servieren mit Dip nach Wahl.

Tipps & Hinweise

Ideal auch zum Mitnehmen – die Hähnchenstücke lassen sich wunderbar einfrieren und bei Bedarf aufwärmen.