Knuspriges Knoblauch-Hähnchen aus dem Ofen mit Gemüse
Ein einfaches und köstliches Rezept für knuspriges Knoblauch-Hähnchen, perfekt kombiniert mit gesundem Ofengemüse. Schnell und unkompliziert!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 500 g Gemüse nach Wahl (z. B. Brokkoli, Karotten, Paprika)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrocknete Kräuter (z. B. Thymian, Oregano)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zitronenspalten zum Servieren
Anleitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Hähnchenbrustfilets mit 2 EL Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver, Kräutern, Salz und Pfeffer marinieren.
- Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Hähnchen und Gemüse auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse zart ist.
- Mit Zitronenspalten servieren.