Knuspriger Rosenkohl aus dem Ofen
Knuspriger Rosenkohl, ideal für Vegetarier und eine gesunde Beilage.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500g Rosenkohl, halbiert
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: geriebener Parmesan zum Bestreuen
Anleitung
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Rosenkohl mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Auf ein Backblech legen und für 20-25 Minuten im Ofen rösten, bis der Rosenkohl knusprig ist.
- Optional: Mit Parmesan bestreuen und servieren.